Humberto Canale Old Vineyard Red Blend

Blend · Tinto

Sin stock

Color rojo granate intenso con tonalidades violáceas. En la nariz se destacan los frutos rojos maduros en combinación con las notas de vainilla y coco aportados por su paso por barricas de roble. A la boca se presenta con gran volumen y equilibrio con notas de mermeladas de frutas finas, vino estructurado y de gran complejidad, con persistente final.

Vista

Color rojo granate intenso con tonalidades violáceas

Nariz

Frutos rojos maduros, vainilla, coco

Boca

Mermeladas de frutas finas, vino estructurado, gran complejidad, persistente final

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Humberto Canale

País

Argentina

Lugar de Elaboración

General Roca. Provincia de Río Negro, Argentina.

Volumen

750 ml

Corte

60% Malbec | 40% Cabernet Sauvignon

Crianza / barricado

12 meses en barricas de roble francés y europeo. Posteriores 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Temperatura de servicio

16°C a 18°C

Elaboración

Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25º a 27º C) en vasijas de cemento de 9000 Lts de capacidad por un periodo de 15 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y europeo.